Выбираешь тулзу Gradient Fill (или типа того)
там наверху появляется выбор того - как заливать (ну заливки там разные) - щелкаешь по картинке (разноцветной, не по треугольнику) столько раз сколько надо до открытия окошка... а там выставляешь цвета как те надо, прозрачности и т.п.
по дуге если надо - то соответственно заливай круглым градиентом и потом плющ трансформом
Arc Upper - если те надо просто искривить градиент, т оваще есть что-то типа Distort -> Sphear помойму так называется... там искривлять по кривой можно... вот =)
