RAMM, уважаемый.. какая утилита! Это по умолчанию стоит к Кварке. При инструменте "объект" при двойном клике вылезает окно редактирования свойств объекта, а если выбран инструмент "лапа" то при двойном клике появиццо запрос о вызове программы и редактировании картинки.
Если у вас не так, значит глючик ваш Кварк.