На свете есть особый род людей, которые гордятся тем, что пишут HTML в стандартном "блокноте".
По-моему это просто рекламный ход.
Человек заявляет,что у него настолько глубокие познания,что никакой доп. софт ему ненужен. Соответственно заказчики радуются.
Плоско,но другого обьяснения не вижу.
PS: Как я уже говорил использую esitpluse(css,правка кода),homesite.