используй регулярные выражения. этот вопрос уже обсуждался, так что юзаем поиск ))

Код:
<script language="javascript" type="text/javascript">
 * var email = "scorchedfrenzy@gmail.com";
 * var reg = /[0-9a-z_]+@[0-9a-z_^.]+.[a-z]{2,3}/i;
 * if( reg.test(email) ) {
 * * *// корректный имейл
 * }
 * else {
 * * *// неправильный имейл
 * }
</script>