Всем спасибо, из предложенного более менее подходит такой способ
<div style="width:200px;"> текст фиксированной колонки</div>
т.е. делаем блок в ячейке и в нём пишим текст
А сами размеры без этого изврата всё равно сжимаются, видимо они означают - первоначальные размеры ячеек. А вообще бред
