Можно 1 раз нажать на текст, затем выбрать Type-->create outlines. И у тебя получится объект. Его выравниваешь Alignом a затем на то место где находится текст в виде объекта ставишь немодифицированный текст.
А ещё можно шифтом выбать кучу объектов и Правая_кн.мыши-->align-->hоrisontal.
