Почитай литературу по табличной верстке.
Не очень, если честно, хочется. Не люблю я табличная вёрстка.
И вам посоветовал бы верстать дивами.

Изображение в 1 пиксель растягивается чтоб распереть ячейку таблицы.
По-моему, это извращение какое-то. (если я правильно понимаю, то мы берем прозрачный 1х1 gif рисунок, вставляем его в ячейку и в хтмл пишем ему height="200" width="1" !?)
Почему бы ни прописать размер для самой ячейки?