цветовую модель внедреного растра поменять отдельно нельзя, потому что она идентична с цветовой моделью документа, как я уже говорил выше. Но можно поменять модель документа, и если надо, я расскажу как это правильно сделать

цветовую модель прилинкованного растра нужно изменить, открыв его в фотошопе, и там уже Image - Mode и т.д.