А
"просто растягивать"
нарисованные в photoshop'e градиенты это как? Растягивать растровую графику по определению нельзя. В веб ее можно только множить. Но и этот способ здесь не подойдет, т.к множить градиент с заливкой под 45 градусов просто некуда. Поэтому тупо блок с фиксированными размерами, с соответствующей градиентной картинкой в виде бэкграунда.