У меня поиск через яндекс занял меньше минуты "уроки photoshop коллаж":
интересное есть:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

Вобще говоря, чтобы нормальнве коллажи делать лучше сначала почитать про перспективу / свето-тени. Потому что в коллаже вы создаете сцену сами из обрывков разных фотографий ну или рисунков. Ни один кусочек коллажа не должен выбиваться.

А приемы каждый использует свои, для коллажирования нужен просто определнный опыт работы с редактором.