Сегодня большинство пользователей используют расширение монитора 1024x768 и выше, соответственно оптимальным размером документа в ширину сегодня является 1000 — 1004 px.
не соглашусь, вот последняя статистика

1280x1024 42.5335%
1024x768 36.8826%
1440x900 4.5494%