Ну скажем так, верстка многостранички в шопе - есть извращение.
В принципе в шопе вообще не советую делать макеты для печати, где есть текст с кеглем меньше 12, а то и 16.. растр знаете-ли...
Иллюстратор - уже лучше хотя бы тем что там можно текст сделать вектором, в кривых (мы же все еще о верстке, верно?) хотя делать многостраничку в нем - тоже есть извращение. Корел - не знаю. Я в нем работать не могу.
Как очень в тему заметила Аня Графт, - есть програмки специально для верстки . PageMaker, Quark, InDesign. А какая удобней - это знаете очень субъективно. Тебе вот корел удобен, а я в нем не то что работать - находится не могу. Я бы посоветовал InDesign.
