Как вы нарезаете psd-макеты? Если слово "нарезка" вам не по душе, назовём это подготовкой картинок для вёрстки, например.
Тут дело не в том, что мне «по душе», а что – нет. Просто сам термин «нарезка» в первую очередь ассоциируется с инструментом «Slice Tool» (обратите внимание на соответствующую иконку в Adobe Potoshop – это ни что иное как нож). Как следствие, я просто не вижу никакого смысла употреблять в устной и письменной речи всякие архаизмы, зачастую попросту сбивающие начинающих веб-разработчиков с толку.