Здравствуйте, уважаемые веб-мастера!
Привет.

Начать с простых.
- ответ на твой вопрос.

А вообще, чтобы делать сайты... нужно делать сайты, как бы это парадоксально не звучало.
Все приходит с опытом.

Для начала попробуй сделать* сайт на любую тематику, которая тебе нравится. Затем выстави его здесь. Выслушай критику. И доведи до конца.

Изучение веб технологий конечно же лучше начинать с html и css. Этого вполне хватит для воплощения 90% дизайнерских идей.

Для самого граф. дизайна, люди использую (чаще всего) photoshop.

Успехов.

*Имеется ввиду граф.дизайн + верстка + загрузка в интернет .