не считайте это нормальным примером.
лицо стало светлее, но и страшнее одновременно. тени стали чеными дырками, а рисунок испачкан сажей. тем более, что для доведеня лица до такого состояния книжки читать не обязательно. можно подергать пару бегунков и будет вам такое.
а книжки вы либо не те читаете, либо не умеете читать.
ваша ошибка в том что вы пытаетесь получить урок ретуши лица. вам же надо изучить принципы того, как в шопе управлять цветом, после этого не будет разницы лицо, пейзаж или что нибудь еще. ну кроме того нужно хоть какое-то видение цвета. ЫЫЫ ну хотя бы не быть дальтоником
поробуйте image->adjust->selective color-> там все понятно и наглядно. при определенном терпении результат у вас будет лучше, чем в примере.
ну а если не поймете как это работает, то бросайте играть в дизайнера. реализуйте себя в чем-то другом
